Tìm hiểu về các món làm từ gà trong thực đơn nhà hàng tiệc cưới

Trong mỗi hôn lễ, thực đơn đám cưới luôn là khâu mà bất cứ cặp đôi nào cũng cần sự đầu tư và tìm hiểu để cho ra một thực đơn hợp lý, đáp ứng được các yêu cầu cơ bản như mức độ dinh dưỡng, số lượng món, các phần ăn phải đầy đủ,… Trong số những món ăn vốn đã được người Việt ta tin dùng, thì món gà nổi bật trong các nguyên liệu được dùng để chế biến các món ăn thơm ngon. Vậy qua bài viết này, hãy cùng tìm hiểu về các món làm từ gà có trong thực đơn nhà hàng tiệc cưới nhé!

Các món gà thường sẽ được chiêu đãi trong menu tiệc cưới

Thịt gà – thực phẩm dinh dưỡng cao

Thịt gà cung cấp cho cơ thể một lượng protein khá lớn, đây là một trong những nhóm chất chính tạo nên cấu trúc tế bào và ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển của cơ thể. Ngoài ra, thịt gà còn chứa ít chất béo và trong lượng chất béo đó có chứa cả hàm lượng omega 3 cao  tốt cho sức khỏe. Thịt gà cũng chứa nhiều loại vitamin A, E, C, B1, B2,… và các muối khoáng canxi, phốt-pho với tác dụng là hấp thụ chất dinh dưỡng, hỗ trợ cơ thể chống các bệnh ung thư hiệu quả.

Thịt gà chứa hàm lượng dinh dưỡng cao tốt cho sức khỏe

Trong thịt gà có chứa hàm lượng beta-carotene, retinol, lycopene, đều nguồn gốc từ vitamin A có tác dụng tăng cường thị lực. Đối với những người thường xuyên phải làm việc với máy tính nên bổ sung thịt gà trong các bữa ăn để hạn chế các vấn đề mỏi mắt, mờ mắt, đồng thời giúp tăng thêm tập trung khi làm việc.

Những món làm từ gà trong thực đơn nhà hàng tiệc cưới

Gà hấp mắm nhĩ

Một món ăn khá quen thuộc đối với mọi người vì vậy mà gà hấp mắm nhĩ luôn được xếp vào hàng các món gà thơm ngon cho menu đám cưới của các cặp đôi. Với thịt gà là các loại gà ta, gà tre thả vườn thịt vừa chắc và ngọt cùng với kỹ thuật ướp, nêm nếm và hấp với nước mắm tạo nên một món ăn đậm vị. thơm ngon. Một món mà có thể làm hài lòng mọi người ở nhiều lứa tuổi khác nhau.

Gà hấp mắm nhĩ đậm vị và thơm ngon cho thực đơn đám cưới

Lẩu gà lá é

Một món ăn thơm ngon đến từ Phú Yên và được phổ biến rộng rãi ở Đà Lạt (Lâm Đồng) và được xem là một trong những món ăn “must try” khi đến thành phố ngàn hoa du lịch. Với thịt gà được nấu mềm cùng với nước lẩu cay nồng đặc trưng nấu từ lá é, nấm cùng các loại gia vị nêm nếm khác làm nên một nồi lẩu gà không thể chối từ.

Lẩu gà lá é – món ăn đặc trưng từ vùng núi miền Trung

Gà Tây nướng

Món gà Tây nướng là một món ăn đậm chất phương Tây với nguyên liệu chính là từ thịt gà Tây. Với hương vị và nêm nếm độc đáo đến từ châu Âu cùng với độ mềm, ngọt và thấm vị ướp của thịt gà Tây là một món ăn ngon miệng từ khẩu vị đến cả phần trang trí món. Đây cũng là món ăn phổ biến vào các dịp cuối năm, nhất là Giáng Sinh, rất phù hợp vào mùa cưới ở Việt Nam.

Gà Tây nướng có thể ăn kết hợp với đa dạng các loại thức ăn, trái cây

Gà sốt Tứ Xuyên

Khi nghe đến tên gà sốt Tứ Xuyên, bạn hẳn đã hình dung được phần nào hương vị của món ăn này. Món gà đến từ xứ tỉ dân Trung Quốc tại tỉnh Tứ Xuyên đặc trưng với hương vị cay nồng, đậm vị và thơm ngon. Gà có thể được chiên hoặc luộc và ăn cùng sốt Tứ Xuyên, một món ăn mà bạn không nên bỏ qua cho khẩu phần thực đơn tiệc cưới của mình.

Gà sốt Tứ Xuyên cay nồng, đậm vị đến từ Trung Quốc

Ngoài ra, còn rất nhiều món ăn làm từ gà mà bạn có thể tham khảo thêm cho thực đơn nhà hàng tiệc cưới của mình thêm phong phú hơn:

• Gà Kung Pao
• Súp gà
• Gà nướng muối ớt
• Gà bó xôi
• Gà hấp hành
• Gà chiên nước mắm

Lời kết

Trên đây là một số món ăn làm từ gà nổi bật dành cho thực đơn nhà hàng tiệc cưới của bạn. Hy vọng sẽ cho bạn thêm nhiều sự lựa chọn cũng như góp phần làm cho hôn lễ của cả hai thêm phần trọn vẹn và thành công.