Cưới sinh là chuyện đại sự trong đời của mỗi người. Gia đình, họ hàng và bạn bè hai bên sẽ đến chung vui với cô dâu và chú rể vào ngày trọng đại đó. Vì vậy, việc tổ chức một hôn lễ chỉnh chu và đặc sắc để tiếp đãi các khách mời sẽ thể hiện sự trân trọng và chu đáo mà các cặp đôi dành cho quan khách hai bên. Vậy làm sao để lựa chọn một thực đơn nhà hàng tiệc cưới phù hợp? Hãy tham khảo bài viết dưới đây để biết thêm nhé.
Một thực đơn nhà hàng tiệc cưới gồm những món nào?
Một thực đơn ngon không chỉ phụ thuộc vào hương vị của món ăn mà nó còn phụ thuộc vào khẩu vị vùng miền. Các món ăn của miền Bắc thường có vị thanh đạm, món miền Trung có vị đậm đà còn đối với miền Nam thường có vị ngọt. Hiểu được điều này, các đôi uyên ương sẽ dễ dàng lựa chọn thực đơn cho tiệc cưới của mình hơn. Dưới đây là những bí quyết để chọn thực đơn tiệc cưới ngon và hấp dẫn.
Món khai vị
Món khai vị thường là những món ăn được phục vụ trước các món chính khoảng 10 đến 15 phút. Các món này có vai trò kích thích vị giác của thực khách, giúp họ ăn ngon miệng hơn. Khai vị thường là những món sau:
-
Món gỏi: gỏi thịt gà, gỏi ngó sen tôm thịt, gỏi bưởi …
-
Món salad: salad rau củ, salad trái cây, salad hải sản sốt chanh dây …
-
Món chiên nhẹ: mực chiên giòn, chả giò hải sản chiên giòn …
Món khai vị bắt mắt và hấp dẫn
Các món gỏi, món xào thường được làm món khai vị
Món chính
Khi chọn món chính, các cặp đôi nên lưu ý những điều sau đây:
-
Không nên chọn những món ăn đã có trong món khai vị.
-
Nên chọn đa dạng nguyên liệu để không gây nhàm chán.
-
Các món ăn phải hài hòa với nhau để tránh gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe thực khách.
-
Các món ăn nên sắp xếp theo mức độ từ nhạt đến đậm dần để giúp thực khách thưởng thức trọn vẹn hương vị từng món.
-
Những món chính nên chứa tinh bột, đạm để giúp thực khách no bụng.
Món chính đậm đà, hấp dẫn
Các món chính được chế biến công phu và đẹp mắt
Món tráng miệng
Các món tráng miệng là những món được đem lên sau cùng trước khi kết thúc bữa tiệc. Những món tráng miệng thường có trong thực đơn tiệc cưới như chè, trái cây, rau câu, bánh ngọt, … giúp trung hòa hương vị. Ngoài ra, một số đám cưới tổ chức theo phong cách phương Tây sẽ có thêm những món ngọt mới lạ như pudding, bánh mousse, tiramisu, … Với tiệc cưới được tổ chức vào ngày hè nắng nóng thì những món tráng miệng mát lạnh sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời.
>> Xem thêm: Lựa chọn thực đơn thanh mát cho tiệc cưới mùa hè
Tráng miệng ngọt ngào với bánh mousse
3 thực đơn hấp dẫn từ các nhà hàng nổi tiếng tại TPHCM
Thực đơn của Trung tâm hội nghị tiệc cưới Gala Center
Gala Center là một trung tâm tiệc cưới hàng đầu tại quận Tân Bình. Ngoài sở hữu những dịch vụ tổ chức tiệc cưới chuyên nghiệp, thì ẩm thực đặc sắc cũng là một điểm cộng khi nhắc đến Gala Center. Thực đơn tiệc cưới của nhà hàng đa dạng và phong phú với các món sau:
-
Thịt xông khói cuộn cá hồi nướng sốt xoài tươi
-
Gỏi mực nướng sốt chanh dây
-
Bò sốt vang đỏ
-
Tôm sú rang trứng muối
-
Ức gà cuộn cá hồi nướng
-
Thăn bò nướng việt quốc
-
Vẹm xanh nướng bơ tỏi
-
Bánh mousse
Gala Center sở hữu thực đơn mới lạ, đặc sắc
Thực đơn của nhà hàng tiệc cưới Grand Palace
Grand Palace nằm tại vị trí đắc địa của quận Tân Bình. Nhà hàng sở hữu không gian cưới rộng lớn cùng thực đơn cưới cao cấp đầy hấp dẫn. Thực đơn của Grand Palace gồm những món sau:
-
Mực viên bao trứng muối
-
Gỏi tôm thái
-
Cá hấp kiểu HongKong
-
Bò hầm rượu vang
-
Lẩu hải sản chua cay dùng kèm bún tươi
-
Panna Cotta chanh dây
Thực đơn của nhà hàng tiệc cưới Asiana Plaza
Nhà hàng Asiana Plaza nổi tiếng với các món ăn sau:
-
Cá Tuyết đút lò
-
Tôm hùm baby rang hương bách thảo
-
Heo sữa quay
-
Chân ngỗng sò điệp dùng với sốt bào ngư
-
Lẩu Thượng Uyển ăn kèm với bún tươi
-
Chè Thượng Uyển
Lời kết
Phía trên là 3 mẫu thực đơn nhà hàng tiệc cưới hot nhất trong năm 2022 mà bạn có thể tham khảo. Chúng tôi hy vọng với những thông tin trên sẽ giúp các cặp đôi chọn được cho mình một thực đơn phù hợp với sở thích. Các bạn biết đấy, một thực đơn ngon sẽ giúp cho các thực khách tham gia tiệc cảm thấy vui vẻ hơn vì vậy hãy lưu tâm khi chọn thực đơn cưới nhé.