Nếu bạn mong muốn đặt tiệc cưới tại nhà mà không tổ chức lễ cưới tại nhà hàng và đang băn khoăn không biết nên khi đặt tiệc nên lưu ý những vấn đề gì thì hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé.
Ngày giờ đặt tiệc cưới
Ngày tổ chức đám cưới và ngày đãi tiệc cưới là hai khái niệm khác nhau. Thông thường mọi người sẽ tổ chức đám cưới và đãi tiệc cùng một ngày. Tuy nhiên có những trường hợp cô dâu chú rể đặt bàn trễ nên ngày đãi tiệc sẽ phải lùi lại 1 2 ngày sau khi tổ chức đám cưới. Do vậy mà bạn cần lưu ý về việc lên lịch ngày giờ tổ chức đám cưới và đặt tiệc nhé.
Bạn nên báo cho bên nhà hàng để họ sắp xếp lịch đãi tiệc cho bạn vì nhân viên thường sẽ hỏi bạn dự định đãi tiệc ngày nào. Bạn nên cung cấp thời gian chi tiết như đãi tiệc vào ngày nào, lúc mấy giờ bắt đầu tiệc để họ kiểm tra xem ngày đó còn chỗ hay không và sắp xếp đặt lịch cho bạn.
Các cặp đôi cần xác định thời gian đặt tiệc cưới tại nhà
Xác định ngân sách
Mức ngân sách tổ chức có ảnh hưởng rất lớn tới hình thức và quy mô của đám cưới. Điều này thì hai bên gia đình nên bàn bạc và cùng đi đến thống nhất với nhau trong kế hoạch chuẩn bị đám cưới. Các khoản chi phí được liệt kê càng chi tiết thì lại càng có thể giảm được những rủi ro không muốn xuống càng thấp. Vì vậy, mọi người nên cùng nhau tham bàn bạc, đưa ra ý kiến và rà soát cẩn thận các đầu mục chi phí để lên được một kế hoạch chuẩn bị đám cưới hoàn chỉnh.
Lập danh sách khách mời
Đây cũng là bước quan trọng trong kế hoạch chuẩn bị đám cưới mà bạn không thể ngó lơ. Bạn cần xác định số lượng khách mời dự trù để tránh bỏ sót những người quan trọng.
Lên danh sách khách mời là việc cần thiết trong kế hoạch tổ chức đám cưới
Số bàn tiệc dự kiến đặt nhà hàng tiệc cưới
Sau khi đã lên danh sách số lượng khách mời, bạn cần vạch ra số lượng bàn tiệc tương thích với số khách mời dự trù. Tuy nhiên bạn nên đặt ít bàn so với số lượng khách đã lên danh sách vì sẽ có một số trường hợp khách không thể tham dự buổi tiệc vì một số lý do cá nhân. Khi bạn đã xác định được số bàn tiệc dự kiến, bạn nên trao đổi với nhân viên nhà hàng để họ ghi chú lại khi đã định được ngày đãi tiệc.
Giá thực đơn một bàn tiệc
Bạn nên tìm hiểu mức giá trung bình của một combo hoặc một set menu từ những nhà hàng khác nhau trước khi hỏi nhân viên nhận đặt tiệc cho bạn về những thực đơn món ăn ngày cưới. Điều này sẽ giúp bạn tránh vượt quá tài chính của bản thân cũng như nắm được giá cả trên thị trường. Thông thường nhân viên nhận tiệc sẽ chỉ đưa ra 2 loại thực đơn theo set menu mà nhà hàng lập sẵn hoặc thực đơn tự chọn món do khách hàng lựa chọn. Tuy nhiên bảng giá của cả 2 set này cũng chỉ tham khảo vì vật giá có thể lên xuống tuỳ theo thời điểm. Do đó, bạn nên chú ý những thông tin ở mục ghi chú như: “Giá thực đơn này có giá trị đến ngày…”. Bạn có thể hỏi thêm những chi phí phát sinh để nhân viên có thể giải đáp thắc mắc của bạn chi tiết hơn. Sau khi tham khảo thực đơn, bạn cần ký hợp đồng chốt thực đơn món ăn với nhà hàng và nhân viên sẽ báo bảng giá chính thức cho bạn.
Thực đơn món ăn
Khi đã được báo giá món ăn thì bạn nên lựa chọn thực đơn tiệc cưới cho bữa tiệc của mình. Bạn cần lên danh sách về số lượng món ăn, có bao nhiêu món khai vị, món chính bao gồm những món nào và cuối cùng là khách tham dự sẽ được thưởng thức món tráng miệng gì. Lựa chọn số lượng món ăn cần kết hợp nhịp nhàng với tham khảo giá thực đơn nếu không muốn vượt quá tài chính của mình và phát sinh những chi phí ngoài ý muốn nhé.
Các cặp đôi cần lên thực đơn món ăn phù hợp trong ngày cưới của mình
Ký hợp đồng và thanh toán
Cuối cùng là bạn nên ký hợp đồng đặt tiệc khi chọn được dịch vụ ưng ý. Bạn cần phải đọc kỹ hợp đồng trước khi ký và chú ý những mục lục như các dịch vụ nào miễn phí, chương trình khuyến mãi đi kèm với thời gian cụ thể mà bạn được hưởng cũng nên được thể hiện rõ ràng trong hợp đồng, chi phí phát sinh trong trường hợp nào, tiền đặt cọc ra sao, thanh toán thế nào… Bạn có thể tham khảo ý kiến từ phụ huynh hoặc từ bạn bè, người thân đi trước để có cái nhìn khách quan nhất nhé.
Tổng kết
Hy vọng bạn có cái nhìn khách quan hơn từ bài viết tư vấn đặt tiệc cưới tại nhà trên và đưa ra lựa chọn phù hợp với bản thân cũng như tài chính của gia đình nhé.