Thực đơn nhà hàng tiệc cưới luôn là phần được các thực khách háo hức nhất ở mỗi đám cưới. Hôn lễ trọn vẹn khi chinh phục khẩu vị khách mời tuyệt đối từ món khai vị cho đến tráng miệng. Hãy tạo nên sự đặc biệt và ấn ký khó phai trong lòng khách mời bởi hậu vị ngọt ngào và dịu nhẹ từ các món tráng miệng đặc sắc nhất. Theo dõi bài viết ngay sau đây để áp dụng các tip lựa chọn phục vụ món tráng miệng cho thực đơn tiệc cưới hoàn hảo bạn nhé!
Tip lựa chọn món tráng miệng gây thương nhớ
1. Lựa chọn món tráng miệng theo phong cách thực đơn tiệc cưới
Để tránh bị “lạc quẻ”, các cặp đôi nên chú ý lựa chọn các món tráng miệng đồng nhất cùng phong cách thực đơn mà hai bạn lựa chọn. Sẽ rất sai khi lựa chọn thực đơn phong cách châu Âu nhưng tráng miệng lại đưa lên các món bánh, chè hoặc rau câu Việt Nam. Hoặc ngược lại menu phục vụ các món ăn truyền thống Việt Nam nhưng cuối tiệc lại mang ra các món tráng miệng phương Tây. Lựa chọn các món tráng miệng thế này quả thật sẽ rất ấn tượng nhưng lại không hiệu quả như mong muốn của cô dâu và chú rể.
Hãy lựa chọn món tráng miệng có cùng phong cách với thực đơn các món trước đã được phục vụ, để các thực khách cảm nhận trọn vẹn tinh hoa ẩm thực một cách thống nhất trong suốt bữa tiệc và cũng tạo dấu ấn sâu hơn bởi cách lựa chọn món ăn tinh tế và hài hoà.
2. Ưu tiên “mùa nào thức nấy”
Đặc biệt ở đám cưới Việt Nam, thực đơn các món ăn phục vụ luôn được ưu tiên lựa chọn nguyên liệu chế biến theo mùa để đảm bảo chất lượng tươi mới khi chế biến món ăn. Điều này áp dụng cho cả các món tráng miệng, đặc biệt các món có sử dụng đến trái cây tươi. Việt Nam có vô vàng các loại trái cây thơm ngon, ngon ngọt theo mùa, thông minh kết hợp cùng các món tráng miệng sẽ tạo nên hương vị vô cùng tuyệt hảo.
3. Trang trí rất quan trọng
Tráng miệng là món ăn được thưởng thức đầu tiên bởi thị giác người dùng. Một món bánh xinh xắn, màu sắc bắt mắt, bày trí hấp dẫn là đã đạt điểm gần như tuyệt đối, kích thích sự thèm thuồng muốn cho vào miệng ngay lập tức. Vì thế, đã tốn công chăm chút cho hương vị thì cũng phải chi tiết cả hình thức của các món tráng miệng bạn nhé!
Trang trí đẹp mắt là bàn ghi điểm tuyệt đối của các món tráng miệng
4. Phá cách cùng các món bánh Âu
Xu hướng hiện nay các cặp đôi ngày càng ưa chuộng việc du nhập các nền ẩm thực các nước vào trong thực đơn tiệc cưới của mình. Vừa tạo thêm điểm nhấn vừa giúp ghi lại ấn tượng cho sự kiện trọng đại của đời mình. Trong đó, phục vụ thực đơn kết hợp Á Âu đang rất được yêu thích bởi tinh túy từ sự phong phú của ẩm thực phương Đông phối trộn hài hoà cùng nét tinh tế, cầu kỳ trong ẩm thực phương Tây sẽ mang đến sự bùng nổ trong khẩu vị các khách mời. Chính vì thế, hãy thỏa sức phá cách cùng các món bánh Âu thượng hạng, nâng tầm thực đơn tiệc cưới của bạn thêm đẳng cấp. Các món bánh Âu nổi tiếng thường được phục vụ trong tiệc cưới như: bánh macarons, bánh flan, pudding,…
5. Phục vụ cùng cocktail
Tráng miệng cũng là thời điểm kết thúc bữa tiệc, nhưng một số các hôn lễ khác vẫn sẽ tiếp tục với nhiều các trò chơi hoặc hoạt động giao lưu phía sau. Nên bạn có thể tận dụng phục vụ đi kèm các món tráng miệng là những thức uống pha chế đặc biệt như cocktail (có cồn) hoặc mocktail (không cồn). Rất tuyệt vời nếu vừa thưởng thức món tráng miệng hấp dẫn vừa nhâm nhi các loại thức uống mới lạ. Đây chính là sự chu toàn tuyệt đối cho đến phút cuối cùng của bữa tiệc, để các thực khách sẽ nhớ mãi không quên sự chu đáo của hai bạn vì đã chăm chút và lưu lại dư vị tuyệt hảo đến cuối cùng.
Các thức uống nhẹ nhàng nhâm nhi cùng các món tráng miệng hấp dẫn
Các món tráng miệng đặc sắc từ nhà hàng tiệc cưới Gala Center
Đội ngũ đầu bếp tài hoa cùng các chuyên gia ẩm thực đầy sáng tạo tại Gala Center luôn học hỏi, đổi mới và gia nhập nhiều tinh hoa của ẩm thực các nước đưa đến phục vụ thực đơn nhà hàng tiệc cưới các món tráng miệng đầy tinh tế và hoàn hảo. Nhà hàng tiệc cưới Gala Center sẽ luôn lắng nghe mọi mong muốn và nhu cầu tổ chức để tư vấn và đưa đến các món tráng miệng tuyệt vời nhất cho hôn lễ của bạn thêm ghi dấu trong lòng khách mời tham dự. Dưới đây là các món tráng miệng đặc sắc tại Gala Center mà bạn có thể tham khảo qua như: Bánh waffle chocolate giòn tan ăn dùng trái cây tươi ngọt, chè hạt sen táo đỏ thanh tao; panna cotta béo thơm đầy tinh tế, bánh choco hạnh nhân xốp mịn, bánh flan mềm tan hay món souffle trứ danh của Ý. Những món tráng miệng đầy hương vị ngọt ngào chắc chắn sẽ là kết thúc gây thương nhớ đối với khách mời.
Bánh waffle chocolate
Chè hạt sen táo đỏ
Panna Cotta dâu
Bông lan choco hạnh nhân
Bánh flan
Chocolate souffle
Tổng kết
Thông qua bài viết trên chắc chắn bạn đã có thêm được thêm gợi ý cho món tráng miệng trong thực đơn nhà hàng tiệc cưới của mình. Tạo hậu vị ấn tượng và hấp dẫn sẽ giúp bạn ghi điểm tuyệt đối với thực khách tham dự. Đến với Gala Center, bên cạnh các món tráng miệng tuyệt vời bạn sẽ còn nhiều sự lựa chọn hơn nữa với hơn 20 mẫu thực đơn nhà hàng tiệc cưới chuẩn vị từ Á đến Âu. Đội ngũ bếp với bàn tay tài hoa và giàu kinh nghiệm trong nghề sẽ chế biến và hối hợp hài hoà các nguyên liệu nhằm mang đến bữa tiệc cưới đầy mỹ vị, lưu giữ hương vị khó quên cho hôn lễ hoàn mỹ.