Mgawedding

Để có được một đám cưới đáng nhớ, đôi uyên ương không chỉ trang trí tiệc cưới thật lãng man, kể câu chuyện tình yêu của mình một cách chân thật mà còn chiêu đãi khách mời những món ăn ngon. Tùy vào khẩu vị, sự ưa thích cũng như văn hóa, truyền thống mà mỗi vùng miền lại có những cách chọn món cho menu tiệc cưới khác nhau. Chọn được những món ăn ngon làm hài lòng thực khách được coi là thể hiện sự tôn trọng, sự chuẩn bị chu đáo của gia đình, vì thế, việc chọn thực đơn cho tiệc cưới được xem là một khâu rất quan trọng, đôi khi khách mời ra về nhưng chỉ nhớ đến tiệc cưới chỉ vì dư vị của những món ăn. Cùng khám phá menu tiệc cưới của các cặp đôi ở miền Bắc có gì nhé.

1.Món khai vị

Thông thường, món khai vị đầu tiên sẽ là món súp như súp măng cua, súp hải sản, gỏi tôm, gỏi ngó sen, mực chiên xù, chả giò hải sản, gà hấp chanh muối … Nếu bạn thích món ăn mang chút vị Tây Âu có thể là nghêu bỏ lò, salad tôm cocktail, bacon cuộn cá.  Món khai vị cũng thường có khoảng 2-3 món, ngoài súp và salad bạn có thể chọn thêm các món ăn như nem cuốn, phở cuốn…

2.Món ăn chính

Ở miền Bắc, menu tiệc cưới không thể thiếu xôi và cơm hoặc bánh chưng, bánh giầy hoặc có nơi dùng bánh lá. Ngoài ra, món chính còn có các món như gà quay, tôm bao cốm, bánh khoai sọ, cá tẩm bột chiên, chân giò hầm, thịt bò xào thập cẩm, canh măng sườn… Món ăn chính thường đa dạng về màu sắc, mùi vị, nhưng các bạn nên chọn thêm những món có rau xanh để khách mời ăn không bị ngán và lưu ý chuyện vị giữa các món ăn cũng quan trọng không kém. Không nên ăn một món quá nóng mà đột ngột chuyển sang một món quá lạnh.

3.Món tráng miệng

Món tráng miệng của người miền Bắc cũng giống như các miền khác, có các món như trái cây như: quýt, nho, dưa hấu,…hay các món bánh kem, bánh cupcake,…các loại chè, sâm bổ lượng hay thạch rau câu, thạch trái cây.

Trên đây là những món ăn có trong menu tiệc cưới thường được người miền Bắc lựa chọn. Tuy nhiên, nếu bạn có những ý tưởng khác, bạn cũng nên tính toán và suy nghĩ xem, có khi chính điều đó lại đem đến những điều khác biệt cho đám cưới của bạn. Bạn có thể mang những món ăn đặc trưng của quê hương để giới thiệu trong đám cưới của mình cũng là một ý tưởng hay. Để chuẩn bị cho đám cưới được diễn ra một cách tốt nhất, bạn nên chuẩn bị trước ít nhất vài tháng và tham khảo ý kiến ở nhiều nơi để có sự lựa chọn tốt nhất nhé.