Mgawedding

Thực đơn tiệc cưới mỗi mùa mỗi khác nhau, phụ thuộc vào chủ yếu vào thời tiết mỗi mùa. Nếu như mùa hè quá oi bức bạn nên chọn những món có vị thanh mát, hay như mùa đông se lạnh bạn nên chọn những món ăn có vị nóng sốt. Còn thực đơn cho mùa thu thì sao? Với tiết trời mát mẻ hơn mùa hè, bạn có thể chọn những món ăn có vị đậm đà hơn. Thành công của tiệc cưới được quyết định rất nhiều bởi thực đơn tiệc cưới. Vì vậy, bạn nên dành thời gian để chọn lựa kỹ lưỡng những món ăn để chiêu đãi khách, cũng như cân nhắc những yếu tố khác như chi phí, đia điểm tổ chức tiệc cưới, số lượng khách mời để có những quyết định đúng đắn hơn, để có được một tiệc cưới trang trọng nhưng không kém phần ấm cúng. Dưới đây là một vài lưu ý để các bạn có thể tham khảo khi chọn món ngon cho thực đơn tiệc cưới mùa thu của mình.

1.Chọn món khai vị
Nếu như mùa hè bạn chọn những món thanh mát, nhẹ nhàng thì với tiết trời thu mát mẻ, bạn có thể lên thực đơn với các món khai vị ấm hơn, có thêm chút dầu mỡ và mặn mà hơn. Có thể tham khảo một số món ngon như: súp gà, tôm, salad, nộm rau thập cẩm, …

2.Chọn món ăn chính
Món ăn chính cần thơm, ngon hấp dẫn. Khác với mùa hè, vào mùa thu mát mẻ, bạn có thể chọn những món đậm đà, có chút dầu mỡ, những món chiên, xào, hấp là sự lựa chọn số một. Những món ngon như: Gà hấp lá chanh, Tôm hùm hầm, Cá lóc hấp, cải chíp xào nấm, canh bóng thập cẩm, cá quả nướng cả con, bò sốt tiêu đen, bánh bao chiên, tôm sú bóc vỏ chiên ngự thiện, súp gà kem ngô,…

3.Chọn món tráng miệng
Phải là những món giúp cho dạ dày dễ tiêu hóa, và chắc chắn phải đảm bảo có một vài loại hoa quả như quýt, nho, thêm một vài món chè đặc biệt như chè đậu đỏ, chè sen long nhãn, chè khoai môn…Món ăn sẽ thêm phần hấp dẫn hơn nếu được trang trí cẩn thận và đẹp mắt.

Có thể nói, thực đơn tiệc cưới mùa thu cũng dễ dàng lựa chọn, vì đây là thơi điểm giao mùa giữa cái nóng oi ả của mùa hè với cái lạnh giá rét của mùa đông nên thời tiết, cũng như vị giác của con người có phần dễ chịu hơn. Với những gợi ý trên đây, hi vọng phần nào đã giúp cho các bạn có những ý tưởng mới cho việc chọn món ngon để tổ chức đám cưới. Các bạn nhớ lưu ý những yếu tố khác nữa nhé, để đám cưới được trọn vẹn nhất.