Mgawedding

Khó có thể phủ nhận sức hấp dẫn của các menu món ăn trong tiệc cưới, nhưng nếu bạn chỉ qua loa cho xong, quan khách chẳng thể nào thưởng thức các món ngon và cảm thấy vui vẻ với thực đơn nhà hàng tiệc cưới của bạn được. Thay vào đó để ghi lại dấu ấn về ngày vui ngọt ngào tròn vị, cùng chúng tôi lên món cho menu của bạn nào!

Thực đơn tiệc cưới

Món khai vị

Các món khai vị được phục vụ đầu bữa tiệc sẽ có số lượng chỉ từ 1 hoặc 2 món ăn nhẹ, có khả năng kích thích vị giác người dùng trước khi phục vụ các món chính. Các món khai vị phổ biến nhất là súp, gỏi hay salad đều vô cùng dễ ăn và phù hợp cho mọi đối tượng. Số lượng trên từng dĩa không nên quá ít hoặc quá nhiều, phải đảm bảo đủ cho số lượng người ở bàn cũng như không quá nhiều khiến người dùng no bụng, không thể dùng hết các món ăn trong menu.

Một số gợi ý cho món khai vị:

• Súp bào ngư hải sản

• Súp nấm Đông Cô

• Salad kiểu Caesar

• Tôm cuộn khoai môn chiên giòn sốt Tartar

• Gỏi mực nướng sốt chanh dây

• Gỏi bò tứ vị

…

Món chính

Món chính gồm từ 5 đến 6 món. Thực đơn có bổ dưỡng hay không phụ thuộc rất nhiều vào các món bạn chọn làm món chính. Yếu tố dinh dưỡng cần được cân bằng vừa khiến người tham dự tận hưởng món ngon vừa miệng, vừa đảm bảo khách hàng có được bữa ăn chất lượng. Đã có không ít người tham dự tiệc cưới nhưng lại ra về với chiếc bụng đói, là một chủ tiệc đầy tâm huyết, chắc hẳn bạn sẽ không mong muốn tình trạng này xảy ra. Vì vậy, trong số các món chính, bạn được khuyến khích sử dụng món lẩu hay chỉ 1 hoặc 2 món có nhiều tinh bột.

>> Xem thêm: Các thực đơn nhà hàng tiệc cưới tại Gala Center

Món ăn ngon mắt từ trung tâm hội nghị tiệc cưới Gala Center

Cách bài trí đẹp có thể khiến người dùng mãn nhãn làm cho độ ngon của món ăn cũng vì thế sẽ tăng lên. Lưu ý, các yếu tố ngoài cũng có thể tác động đến bữa ăn của mọi người như không gian sảnh tiệc, cách bài trí sắp xếp của vật dụng trang trí. Một số trung tâm/ nhà hàng còn khéo léo đặt hoa và nến vào từng bàn tiệc tăng độ lãng mạn và đặc biệt vào trong bữa ăn.

Nguyên tắc không sử dụng trùng lặp nguyên liệu chính được áp dụng trong hầu hết các bữa tiệc. Lấy ví dụ các món trước đó đã có gà, bò, thì các món sau sẽ không lặp lại nguyên liệu ấy nữa tránh gây ngán cho bữa tiệc.  Các kiểu chế biến cũng đa dạng tăng thêm sức hấp dẫn cho thực đơn tiệc cưới tránh gây nhàm chán.

Một số gợi ý cho món chính từ Gala Center

• Tôm sú rang trứng muối

• Súp hải sản chua cay

• Bắp bò nấu rượu vang đỏ

Lưu ý: Các món ăn nên dễ dùng và phù hợp cho nhiều đối tượng khác nhau. Không chọn món quá đậm gia vị như quá chua, quá cay, quá ngọt hay quá nồng,..gây khó ăn.

Món ăn từ Gala Center

Món tráng miệng

Trong thực đơn tiệc cưới. các món ăn tráng miệng với số lượng từ 1 đến 2 món sẽ được phục vụ sau cùng nhưng vẫn rất được các quan khách trông đợi. Yếu tố khép lại buổi tiệc này có thể có những món ăn có khả năng làm dịu dạ dày sau những món ăn có phần khô khan hay nóng. Lấy ví dụ cụ thể, chè, bánh ngọt, trái cây, bánh flan, rau câu là những món hay được phục vụ trong các nhà hàng đi theo phong cách truyền thống.

Món tráng miệng được trình bày ngon miệng

Trong khi đó, các địa điểm đi theo phong cách Châu Âu sẽ chuộng các món như Chocolate Mousse, Pudding trứng, Pudding xoài , Panna Cotta,.. Các bánh có kết cấu mềm, có vị hơi ngọt hoặc béo từ phương Tây hiện đang được lòng rất nhiều cặp đôi, là lựa chọn khá sáng giá khi nhắc đến món tráng miệng, bạn cũng có thể cân nhắc các lựa chọn này.

Lưu ý:

Các set menu tùy theo các địa điểm tổ chức sẽ giao động chênh lệch khác nhau, hãy dự trù trước kinh phí và để có thể thoải mái lựa chọn các món bạn thích dù món đi theo set hay chọn từ những món lẻ bạn nhé! Các nhà hàng trung tâm lớn có xu hướng tập trung vào ẩm thực nhiều hơn các địa điểm nhỏ và vừa, vì thế giá tiền của các thực đơn nhà hàng tiệc cưới cũng mắc hơn. Nếu ngân sách có hạn, bạn đừng quên tham khảo về các gói chi phí cũng như dự trù chi phí phát sinh

Không dễ để có thể quyết định nhà hàng tiệc cưới nào sẽ cùng bạn đồng hành trong hôn lễ của mình, vì thế hãy đến các trung tâm/ nhà hàng trải nghiệm trước khi đưa ra lựa chọn cuối cùng. Chúc bạn sớm có ngày vui lãng mạn cùng với bữa tiệc thật ngon!