Gợi ý những thực đơn tiệc cưới hoàn hảo cho buổi lễ sang trọng

Trong truyền thống nước ta, lễ cưới chính là một trong bốn nghi lễ quan trọng và có ý nghĩa lớn nhất. Không khó hiểu khi các cặp đôi luôn cố gắng để tổ chức được một buổi lễ trọng đại, hoàn chỉnh do đây không chỉ là một ngày đáng nhớ của cả hai mà còn là một dịp để tiếp đãi khách khứa của hai bên gia đình. Để có một buổi lễ trọng đại, đáng nhớ và tạo nên ấn tượng, nổi bật, việc lựa chọn thực đơn đãi tiệc cưới phù hợp chính là một trong những yếu tố quan trọng nhất.

Dưới bài viết này, cùng chúng tôi tìm hiểu một số món ăn cũng như nét ẩm thực nổi bật được cho ngày vui trọng đại của đôi trẻ nhé.

Cấu trúc chung của một thực đơn chuẩn nhà hàng

Món khai vị chính là lời mời chào đầu tiên của gia chủ với các vị quan khách. Một món khai vị được đánh giá cao khi nó không mang lại cảm giác nặng bụng cho thực khách mà có tác dụng kích thích vị giác, làm bước đệm giúp người dùng thưởng thức món chính thêm phần ngon miệng hơn. Đồng thời, yếu tố thị giác vẫn vị giác của món này cũng phải được đánh giá cao để đem lại ấn tượng hài lòng của thực khách. Một vài món khai vị được gợi ý ở Riverside Palace – một nhà hàng tiệc cưới nổi tiếng chất lượng ở TPHCM là Cánh gà nướng sốt BBQ dùng với salad – Ba rọi cuộn nấm sốt phô mai, Củ sen bách hoa sốt chua ngọt, Mực xuyên tiêu sốt tamarind,…

>> Tham khảo: Giá thực đơn tiệc cưới tại nhà hàng Riverside Palace.

Món cá hồi được phục vụ trong thực đơn tiệc cưới Riverside.

Món chính – linh hồn của bữa tiệc. Đây sẽ là lúc các thực khách được lấp đầy bao tử bằng những món ăn thơm ngon được chế biến khéo léo, kỹ lưỡng. Một thực đơn có thể phục vụ nhiều hơn 2 món chính để giúp đa dạng vị giác của quan khách, đồng thời phải cẩn thận lựa chọn những món có nguyên liệu khác nhau, tránh tạo sự nhàm chán trong khẩu vị người dùng. Đến với nhà hàng Riverside Palace của chúng tôi, các cặp đôi có thể lựa chọn những món ăn đày đủ sắc hương vị. Từ món khô như Bồ câu quay và bánh bao chiên, Cơm Nhật cà ri rưới sốt teppan,… hay những món nước có khẩu phần lớn giúp thực khách ấm bụng như Lẩu bò Mỹ cuộn nấm ăn chung với mì somen,…

Các món ăn Riverside phục vụ luôn đảm bảo được chế biến đẹp mắt, ngon miệng bởi những đầu bếp hàng đầu.

Món tráng miệng sẽ là lời chào cuối cùng của một bữa tiệc thịnh soạn. Sau khi đã được thưởng thức no nê các món chính, những món tráng miệng thanh mát, ngọt ngào sẽ được phục vụ để giúp thực khách cân bằng vị giác. Những món tráng miệng chuẩn nhà hàng có thể kể đến như bánh mousse chanh dây, bánh táo tatin, chè khoai môn nếp cẩm, chè hạt sen táo đỏ,…

Bánh phô mai nướng sốt dâu rừng trứ danh trong thực đơn của Riverside Palace.

Một vài thực đơn được gợi ý cho bữa tiệc thịnh soạn của Trung tâm hội nghị tiệc cưới Riverside Palace

Trung tâm hội nghị tiệc cưới Riverside Palace

Đến với Riverside Palace, quý khách hàng sẽ được tư vấn tận tình, chi tiết những kinh nghiệm để có được một thực đơn tiệc cưới hoàn hảo. Một số menu có thể được tham khảo cụ thể như:

Thực đơn 1

Croissant Pate Cừu sang trọng
Tôm Càng Hấp vừa tới – Salad Artichoke
Súp Consomme Bồ Câu đậm vị, ấm bụng
Phi Lê Cá Tầm Sốt Teriyaki
Chân Bê Nướng ăn kèm với Rau Củ Ratatouille từ Pháp
Mì Ý Sốt Cà Ri ăn chung với Bò Cuộn Phô Mai Nướng
Choco Brownie Sốt Kem Anh hấp dẫn, cuốn mắt

Thực đơn 2

Puff Pastry Cá Hồi Thịt Cua nhẹ bụng
Cá Tuyết Cuộn Thịt Sốt Salsa Cà Chua hút mắt
Súp Cua Hải Vị nhẹ nhàng
Đùi Gà Nhồi và Gan Ngỗng Sốt Teriyaki
Bắp Hoa Bò Mỹ ăn kèm với Sốt Rượu Đỏ hấp dẫn
Cơm Chiên Hạnh Nhân Tôm Càng ấm bụng
Chocolate Fondant và Pudding Dâu Tây

Thực đơn 3

Burger Pate Sườn Non khai vị
Cua Lột Rang Muối ăn kèm với Salad Bưởi tươi mát
Súp Cua Hải Vị nhẹ dịu
Tôm Càng Nướng BBQ ăn chung với Salad Salsa
Thăn Nõn Bê Cuộn Thịt cùng Cappuccino Gan Ngỗng
Mì Xào Vịt Quay Xá Xíu
Rau Câu Tổ Yến Hạt Chia tráng miệng cùng Salad Trái Cây

Thực đơn 4

Hoành Thánh Giò Heo Xông Khói lạ vị
Heo Sữa Quay ăn chung với Salad Xoài
Tôm Càng Nướng BBQ và Bông Cải Baby
Sườn Bò Ob Rib Đút Lò ăn kèm Hạt Dẻ Xào Tỏi
Cơm Hạnh Nhân Xá Xíu – Món chính
Bánh Tiramisu hoặc Bánh Mousse Dưa Gang

Với kinh nghiệm nhiều năm tổ chức và lên thực đơn tiệc cưới, Riverside Palace hoàn toàn tự tin sẽ giúp các cặp đôi có buổi lễ như ý. Trăm nghe không bằng một thấy, nếu vẫn còn băn khoăn, hãy liên hệ ngay với Riverside để được tư vấn nhiệt tình nhé!

admin