Đám cưới là một trong những dịp quan trọng và đáng nhớ nhất trong cuộc đời của mỗi người. Vì vậy, việc tổ chức một buổi tiệc cưới hoàn hảo là điều mà các cặp đôi luôn quan tâm và chú trọng. Trong đó, một trong những yếu tố quan trọng nhất là thực đơn tiệc cưới. Vậy làm thế nào để có được một mẫu thực đơn thượng hạng “gây thương nhớ” cho thực khách? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này.
Các tiêu chí cần có trong mẫu thực đơn tiệc cưới cao cấp
Trước khi tìm hiểu về các mẫu thực đơn tiệc cưới cao cấp, chúng ta cần hiểu rõ những tiêu chí cần có trong một mẫu thực đơn đẳng cấp. Đầu tiên, thực đơn cần phải đảm bảo đầy đủ các loại món từ ón khai vị cho đến tráng miệng. Thứ hai, các món ăn cần được chọn lọc kỹ càng, đảm bảo chất lượng và hương vị tuyệt hảo. Thứ ba, thực đơn cần phải được tạo ra bởi những nguyên liệu cao cấp và hiếm có. Cuối cùng, thực đơn cần được bày trí và trình bày đẹp mắt, tạo nên sự thích thú và hấp dẫn cho thực khách.
Một menu thượng hạng cho tiệc cưới sẽ có 3 tiêu chí cần thiết
Gợi ý 2 mẫu thực đơn cao cấp của nhà hàng Metropole
Ẩm thực luôn là một phần không thể thiếu trong đời sống con người, không chỉ cung cấp dinh dưỡng mà còn mang đến những trải nghiệm văn hóa độc đáo. Với đội ngũ đầu bếp tài năng và giàu kinh nghiệm, nhà hàng Metropole mang đến cho bạn hai lựa chọn mẫu thực đơn VIP dưới đây. Khách hàng sẽ không cần phải lo lắng về khâu ăn uống trong buổi tiệc cưới của mình nữa vì đã có đội ngũ đầu bếp và nhân viên chăm lo cực kỳ chỉn chu.
Mẫu thực đơn VIP 1: 13.500.000 đồng/bàn/10 khách
Mở đầu bữa tiệc với những món khai vị đầy hấp dẫn:
- Chả Mực Vinh Quy: Vị ngọt đậm đà của mực hòa quyện cùng vị cay nồng của ớt, tạo nên hương vị khó cưỡng.
- Heo Sữa Quay (1/2 con) – Bánh Bao: Món ăn mang đậm hương vị truyền thống với lớp da vàng ươm giòn rụm, thịt mềm ngọt ăn kèm bánh bao mềm mịn.
- Súp Bào Ngư Vi Cá: Vị ngọt thanh tao của bào ngư kết hợp cùng vị đậm đà của cá, mang đến một món súp bổ dưỡng và tinh tế.
Tiếp nối hành trình ẩm thực với những món chính đầy ấn tượng:
- Cua Lột Chiên Giòn Gỏi Xoài Xốt Thái: Cua lột giòn tan hòa quyện cùng vị chua ngọt hài hòa của gỏi xoài và xốt Thái cay nồng.
Món cua lột đắt đỏ rất thích hợp để đưa vào thực đơn hạng sang
- Bò Úc Xốt Nấm Rượu Vang Chardonnay: Thịt bò mềm mọng, được tẩm ướp gia vị tinh tế cùng xốt nấm rượu vang Chardonnay thơm ngon, tạo nên hương vị khó quên.
- Tôm Càng Rang XO: Tôm càng tươi ngon được rang cùng sốt XO đậm đà, mang đến hương vị cay nồng và kích thích vị giác.
- Hải Sâm Hầm Tứ Bửu: Món ăn bổ dưỡng với hải sâm dai giòn, cùng các nguyên liệu quý hiếm như bào ngư, nấm đông trùng hạ thảo, vi cá mập,…
Kết thúc bữa tiệc với món lẩu Nhất Phẩm và món tráng miệng thanh mát:
- Lẩu Nhất Phẩm – Mì Sợi: Nước lẩu ngọt thanh, đậm đà, cùng các loại nguyên liệu tươi ngon như tôm, thịt, nấm,… ăn kèm mì sợi dai dai.
- Chè Huyết Yến Hạt Sen: Món chè thanh mát với vị ngọt thanh của huyết yến, hạt sen bùi bùi, giúp cân bằng hương vị sau bữa ăn.
Thực đơn VIP 1 là sự kết hợp hoàn hảo giữa những món ăn truyền thống và hiện đại, mang đến cho thực khách trải nghiệm ẩm thực tinh hoa khó quên. Với nguyên liệu tươi ngon, chế biến cầu kỳ và trình bày đẹp mắt, Set Menu 1 hứa hẹn sẽ làm hài lòng mọi thực khách, dù là những người sành ăn nhất.
Mẫu thực đơn VIP 2: 20.500.000 đồng/bàn/10 khách
Mở đầu bữa tiệc, quý khách sẽ được chào đón bằng những món khai vị tinh tế đánh thức mọi giác quan:
- Chem Chép New Zealand Xốt Tiêu: Vị cay nồng của tiêu hòa quyện cùng vị ngọt thanh của chem chép, tạo nên hương vị độc đáo kích thích vị giác.
- Heo Sữa Quay (1/2 con) – Bánh Bao: Món ăn truyền thống được chế biến cầu kỳ với heo sữa quay da giòn, thịt mềm ngọt ăn kèm bánh bao mềm mịn, mang đến trải nghiệm ẩm thực đầy thú vị.
- Bồ Câu Tiềm Thảo Mộc Hạt Sen: Bồ câu hầm cùng thảo mộc và hạt sen, mang đến hương vị thanh tao, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe.
Tiếp theo là các món chính đầy ấn tượng:
- Tôm Hùm Baby Rang Muối Phong Sa (1/2 con/khách): Tôm hùm baby tươi ngon được rang muối phong sa, giữ nguyên vị ngọt tự nhiên của hải sản, mang đến trải nghiệm ẩm thực cao cấp.
- Sườn Cừu Xốt Vang Marzano: Sườn cừu mềm mọng được tẩm ướp gia vị đậm đà, hầm cùng rượu vang Marzano, tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Sườn cừu được nấu với sốt vang thượng hạng tạo hương vị khó quên
- Cá Tuyết Đút Lò Xốt XO Hải Hoàng Hầm Hải Thảo: Cá tuyết tươi ngon được đút lò với sốt XO đậm đà, kết hợp cùng hải thảo hầm, mang đến hương vị tinh tế và thanh tao.
Để kết thúc bữa tiệc, quý khách sẽ được thưởng thức:
- Lẩu Tôm Càng Nam Phương – Bún Gạo: Nước lẩu ngọt thanh từ xương hầm, kết hợp cùng tôm càng tươi ngon, ăn kèm bún gạo dai dai, tạo nên hương vị khó quên.
- Chè Ngự Tiến: Món chè truyền thống với vị ngọt thanh tao, hương thơm dịu nhẹ, là món tráng miệng hoàn hảo cho bữa tiệc.
Thực đơn VIP 2 hứa hẹn mang đến cho quý khách hành trình ẩm thực tinh tế, đầy ấn tượng với những món ăn được chế biến cầu kỳ từ nguyên liệu tươi ngon nhất. Đây sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích khám phá những tinh hoa ẩm thực Việt Nam và thế giới.
Món lẩu sẽ thường được dùng để kết thúc bữa tiệc
Lợi ích khi chọn menu tiệc cưới hạng sang
Đầu tiên, menu tiệc cưới cao cấp sẽ mang đến cho bạn và khách mời của mình những trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp và đặc biệt. Thứ hai, với sự chọn lọc kỹ càng và chất lượng tuyệt hảo, bạn có thể yên tâm rằng mọi thực đơn đều đáp ứng được các tiêu chí về sức khỏe và vệ sinh. Thứ ba, việc chọn một menu tiệc cưới hạng sang còn giúp cho buổi tiệc của bạn trở nên sang trọng và đẳng cấp hơn, tạo nên ấn tượng và ghi dấu trong lòng khách mời.
>>> Xem thêm: 15 mẫu thực đơn lễ cưới cao cấp và gợi ý cách sắp xếp món ăn hấp dẫn
Thực đơn tiệc cưới cao cấp sẽ tạo ấn tượng sau sắc với thực khách
Kết luận
Trên đây là gợi ý về 2 mẫu thực đơn tiệc cưới thượng hạng “gây thương nhớ” cho thực khách. Chúng tôi hy vọng rằng bài viết này sẽ giúp bạn có thêm thông tin và lựa chọn được một mẫu thực đơn phù hợp cho buổi tiệc cưới của mình. Hãy đảm bảo rằng thực đơn của bạn đáp ứng đầy đủ các tiêu chí về chất lượng, đa dạng và trình bày đẹp mắt để tạo nên một buổi tiệc cưới hoàn hảo và đáng nhớ nhất.